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鱼丸处在“乱市”中依然在市场坚挺
发布时间:2022-01-13 14:28
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本文摘要:图为:鱼丸鱼丸可不作甜品配料又主要用途汤,味道鲜美,令人垂涎欲滴,能烹调出有有所不同的口味,是当下风行的风味小吃之一。据理解,去年曾有媒体曝出鱼丸中鱼肉很少,不少商家为了节约成本,馅料使用猪肉替换鱼肉的形式来欺骗歧义… 图为:鱼丸 鱼丸可不作甜品配料又主要用途汤,味道鲜美,令人垂涎欲滴,能烹调出有有所不同的口味,是当下风行的风味小吃之一。 据理解,去年曾有媒体曝出鱼丸中鱼肉很少,不少商家为了节约成本,馅料使用猪肉替换鱼肉的形式来欺骗消费者,在当时也引发了一阵“鱼丸混乱”。

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图为:鱼丸鱼丸可不作甜品配料又主要用途汤,味道鲜美,令人垂涎欲滴,能烹调出有有所不同的口味,是当下风行的风味小吃之一。据理解,去年曾有媒体曝出鱼丸中鱼肉很少,不少商家为了节约成本,馅料使用猪肉替换鱼肉的形式来欺骗歧义…  图为:鱼丸  鱼丸可不作甜品配料又主要用途汤,味道鲜美,令人垂涎欲滴,能烹调出有有所不同的口味,是当下风行的风味小吃之一。  据理解,去年曾有媒体曝出鱼丸中鱼肉很少,不少商家为了节约成本,馅料使用猪肉替换鱼肉的形式来欺骗消费者,在当时也引发了一阵“鱼丸混乱”。但经证实后,经常出现此问题的只在少数商家,鱼丸市场仍然结实,价格也没过于大的变动,可见消费者对鱼丸情有独钟。

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  日前,因为天气较寒冷,鱼丸市场需求量有所增加,加之鱼价经常出现下降,所以鱼丸价格行情稳中有降,早已渐渐转入沉闷期。据市场监测数据表明,一般散装鱼丸在餐馆贩卖价格在10-20元/斤平均;袋装鱼丸比较要喜些,价格在20-60元/斤平均。


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